Em uma panela, dispor o leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro, o leite ninho e levar ao fogo baixo, mexendo sempre, por 15 minutos. Reservar.
Derreter o chocolate meio amargo em banho maria.
Juntar a outra lata de creme de leite sem soro aquecido no chocolate derretido. Misturar bem.
Em uma travessa, dispor camadas alternadas de creme de leite ninho, bolacha maria e ganache de chocolate.
Finalizar o topo com raspas de chocolate branco.
Levar para a refrigeração por 2 horas antes de servir
DICA: Como tirar o soro do creme de leite.
Levar a lata ao freezer por 20 minutos.
Retirar do freezer, virar a lata e abrir com auxílio de um abridor de latas.
Retirar o soro que se encontra na superfície e usar o creme de leite.
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